北极地松鼠看似平平无奇，但它身上有2个奥秘，是人类一直想解开的。

第一个就是血液不会结冰。

一般来说，冷血动物冬眠的时候，体温会降得很低。

但都要保持在0度以上。

因为降到0度及0度以下，体内的水分就会结冰。

水结冰之后，有两个很严重的变化。

一是体积会膨胀，有可能会将血管、器官给撑破。

二是结冰会产生“冰晶”。

在显微镜下可以看到，“冰晶”虽美，却像一把锋利的小刀，可以轻易将细腻膜等微观组织给划破。

这两个严重的后果，导致冷血动物冬眠，都需要把体温维持在0度以上。

后世也有人做过实验，用液氮将鱼迅速冻至零下一百多度。

解冻后，虽然鱼能够复活，但是很快会死掉，因为就是冰晶对鱼的细胞有损伤。

但是，北极地松鼠不会！

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